Over Njamaste
Caroline combineert sinds 2019 haar twee grote passies: gezond koken en yoga. Zij biedt in Maastricht verschillende manieren aan om lichaam en geest in balans te brengen, altijd met aandacht voor voeding die goed doet. Het uitgangspunt van Njamaste is simpel: door heerlijk eten en yogapraktijk terug naar jezelf komen. Caroline laat mensen proeven van pure, smakelijke gerechten en ondersteunt hen met gerichte yogalessen, zodat lichaam en hoofd rustiger worden. Caroline brengt een rijke achtergrond mee. Als kind leerde zij koken in de Voerstreek, waar vers en seizoensgebonden eten vanzelfsprekend was. Later reisde zij drie jaar door Indië, Australië en Indonesië, waar zij zich verdiepte in kruiden, kooktechnieken en vooral in yoga als weg naar innerlijke rust. Wekelijks geeft Caroline yogalessen in Maastricht, gericht op wie meer lichaamsbewustzijn en rust zoekt. Daarnaast organiseert zij huiskamerdiners op maat, waarbij zij zelf kookt en het eten Ayurveda-achtig getint kan zijn. Voor wie beide wil combineren, biedt zij ook yoga- en kookweekends aan. De catering van Caroline past zij graag aan op wat jij nodig hebt. Zij werkt vegetarisch en veganistisch, houdt rekening met allergieën en intoleranties, en brengt altijd dezelfde zorg in elke hap. Kookworkshops op maat behoren ook tot het aanbod, zodat je de recepten en technieken zelf kunt leren. Wat gasten waarderen aan Njamaste is juist de liefde en toewijding waarmee Caroline alles aanpakt. Het voelt niet als een dienst, maar als een zorgende handeling. De sfeer is ontspannen, het eten voedend en smaakvol, en je voelt dat het hart erin zit. Caroline staat open voor specifieke ideeën. Of je nu een teambuilding-weekend zoekt, individuele yogalessen wilt of je vrienden thuis wilt ontvangen zonder zelf te hoeven koken: zij bespreekt graag wat past bij jouw situatie.
Locatie
Dampstraat 8, 6226 GK Maastricht, Nederland
Map voorbereiden...